Boucherie · Saint-Laurent
Abu Elias
733 733 Boulevard De La Côte-Vertu, Saint-Laurent
- Halal
- Moyen-Orient
Les adresses de cette catégorie dans le Grand Montréal, réunies et vérifiées par Muwali.
Boucherie · Saint-Laurent
733 733 Boulevard De La Côte-Vertu, Saint-Laurent
Boucherie · Montréal-Nord
10045 Av. de Bruxelles, Montréal-Nord
Boucherie · Longueuil
2554 Chemin de Chambly, Longueuil
Boucherie · Montréal
3875 Rue Jean-Talon E, Montréal
Boucherie · Grand Montréal
7295 18e avenue Montréal
Test
Boucherie · Boisbriand
353 Chem. de la Grande-Côte, Boisbriand
Boucherie · Sainte-Thérèse
110 Bd Curé-Labelle, Sainte-Thérèse
Boucherie · Sainte-Marthe-sur-le-Lac
3131c Chem. d'Oka, Sainte-Marthe-sur-le-Lac
Boucherie · Montréal
5627A Chemin de la Côte-des-Neiges, Montréal
Un peu plus de 80 boucheries halal sont référencées : 34 à Montréal, 20 à Laval, 5 à Montréal-Nord et 4 à Saint-Léonard, le reste dispersé dans l'Ouest-de-l'Île et sur la Rive-Nord, à raison d'une ou deux adresses par ville.
Viande, volaille et charcuterie forment le cœur de l'offre. Treize boucheries font aussi épicerie — épices, pain, produits importés — et quatre se présentent comme charcuterie-traiteur ; quelques-unes se rattachent à une tradition libanaise ou marocaine, et une poignée propose des grillades ou des sandwichs sur place ainsi que la livraison.
Plus de neuf boucheries sur dix sont classées « vérifié halal » ; sept sont « à vérifier » et trois sont signalées partiellement halal, c'est-à-dire un comptoir halal dans un commerce plus large. Muwali ne certifie pas la viande : la classification traduit l'information obtenue du commerce et de la communauté, et un changement d'abattoir ou de fournisseur peut la modifier. La question à poser reste la même : d'où vient la viande, et le fournisseur détient-il un certificat ?
Les horaires sont renseignés pour 95 % des fiches et le téléphone pour neuf sur dix — pratique pour réserver une pièce ou passer une commande de fête. Un tiers ont un site web ; les photos restent rares, la plupart des boucheries n'ayant pas encore revendiqué leur fiche.
Oui, une vingtaine, soit le quart des boucheries de l'annuaire, derrière Montréal (34). Montréal-Nord et Saint-Léonard en comptent quatre ou cinq chacune.
La fiche indique « vérifié halal » ou « à vérifier ». Ce n'est pas une certification : demandez au boucher l'origine de la viande et le nom de son fournisseur ou de l'abattoir, qui peut présenter un certificat.
Treize font aussi épicerie et quatre charcuterie ou traiteur ; quelques-unes servent des grillades sur place. Trois déclarent la livraison — appelez pour confirmer.
Ils sont renseignés pour 95 % des fiches et mis à jour par les propriétaires ou périodiquement. Un appel avant une grosse commande reste prudent.
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